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青海藜麦、青海藜麦源头供货商、【青海青藜大连网络推广
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产品: 浏览次数:852青海藜麦、青海藜麦源头供货商、【青海青藜 
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最后更新: 2014-11-07 15:41
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藜麦为什么被誉为全营养谷物?

藜麦(Quinoa)属于藜科,由于其食用方法与谷物类粮食相似,人们也把藜麦当做谷物看待。同时藜麦又被誉为全营养谷物,藜麦的全营养之处在哪里呢?源于青海藜麦为大家揭开藜麦的奥秘之处!

1、藜麦中蛋白质含量为12.8-22%,是普通谷物(如大米7%)的两倍或更多。

2、天藜藜麦的蛋白质组成平衡含有人体必需的9种氨基酸,一般谷物缺乏其中的赖氨酸,而赖氨酸是身体代谢,儿童成长肌肉骨骼组成必不可少的。

3、藜麦中不含面筋蛋白,是面筋蛋白过敏人群(乳糜泻患者)的更好主食选择.

4、藜麦中的矿物质营养尤其是钙、铁、锰、锌含量都比较高。

5、藜麦中纤维素含量5%以上,有利于帮助肠胃蠕动,减少便谜的发生。

6、藜麦中含有丰富的叶酸成分,是妇女尤其的孕期妇女的优质主粮。

7、藜麦苗是很好的蔬菜。

8、凉菜、热菜、烘焙、面食、饮品,藜麦都具有特色。

9、素食人群由于他们的食物就是植物性食物,补充足够蛋白质是最难的,藜麦的蛋白质含量和

质量都能满足这类人群的选择。

10、藜麦饭加工快捷,可与多种食物混搭,是各类美食人群的绝佳选择。



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